Retrouvez-nous sur http://paris-ile-de-france.france3.fr/salon-agriculture. Ralph Coussa est artisan caramelier et co-gérant des Nicettes, une société basée à Clamart qui fabrique des caramels. Depuis un an, elle utilise la plateforme numérique "Tout sans intermédiaire" pour vendre directement ses produits aux consommateurs.
