Aprenda a separar la clara de la yema de un huevo con una técnica fácil, rápida y práctica. Esta técnica le permitirá ganar tiempo sin realizar una manipulación difícil. Para esto necesitará de un plato, un bol, la cantidad de huevos que desee utilizar y una botella de plástico vacía. Primero rompa los huevos y colóquelos en el plato o bol. Luego tome la botella de plástico vacía sin la tapa y coloque la boca de la botella encima de la yema. Presione la botella por el medio, esto creará un vacío y la yema del huevo será aspirada al interior de la botella. No queda más que desplazar la botella hacia otro plato y presiónela nuevamente para dejar salir la yema. Puede realizar la operación con 4 ó 5 yemas a la vez para ahorrar más tiempo.
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