Ce qu'on aime dans la cuisine Chinoise, ce sont les plats légers mais toujours savoureux. Essayez cette recette de brocolis sauté à l'ail, pour accompagner vos plats, poissons ou volailles, elle s'accorde avec tout !
Une recette proposée par Chef Damien et Margot Zhang du blog "Recettes d'une Chinoise" pour 750 Grammes.
Ingrédients pour les brocolis sauté à l'ail :
500 g de brocoli
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile végétale
1 pincée de poivre de Sichuan (facultatif)
Un peu d'huile de sésame
Sel
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