TV3 - Els Matins - La importància de mantenir la pastisseria artesana
2014-02-01 6
Laura Soler s'ha desplaçat a Sant Esteve de Palautordera, ha tingut el plaer de veure com Lluis Costa, pastisser i premi al Millor Jove Artesà Alimentari, elabora un dels seus plats estrella, que lliga la tradició artesana amb la innovació.
