En gastronomie, accorder les plats aux vins n'est pas chose facile. Voici quelques suggestions d'Olivier Poels, de la Revue du Vin de France, pour marier les blancs de Bourgogne en fonction de leur maturité.
Retrouvez plus d'infos sur notre article « Accord mets - vins : avec un blanc de Bourgogne » : http://www.magazine-avantages.fr/,accord-mets-vins-avec-un-blanc-de-bourgogne,2300125,8410.asp