Recette du Canneliesel ou Gâteau au chocolat à la cannelle - 750 Grammes

2014-01-13 436

Le canneliesel c'est un doux mélange entre le pain d'épices et le gâteau au chocolat, un gâteau parfait pour Noël... Petits et grands devraient apprécier cette merveille venue d'Alsace !

Une recette proposée par Chef Damien et Réjane pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le Canneliesel :
150g de beurre doux
150g de sucre roux
3 œufs entiers
100g de chocolat noir
50g de chocolat au lait à la cannelle
200g de farine type 45 ou 55
1 c à s d'extrait de vanille
2 c à c de cannelle en poudre
2 c à c de 5 épices
1 c à c de poudre à lever
3 c à s de miel liquide


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