Plutôt discret dans le dossier du bar de Locmiquélic Mamm Kounifl, accusé par l’Ursaff de travail dissimulé alors que les patrons indiquent que c’est une cliente qui ramenait un plateau, Jean-François Serazin sort du silence. Sans prendre parti sur ce cas précis, le président de l’UMIH 56 (union des métiers et des industries de l’hôtellerie du Morbihan), qui représente 1.100 adhérents et près de 9.000 salariés sur le département, dénonce une montée des contrôles de l’Urssaf depuis plusieurs mois. Le reportage d'Yves Madec. Plus d'infos sur www.letelegramme.fr
