Des souris d'agneau fondantes et savoureuses pour un repas complet à partager et à accompagner de riz, pâtes, semoule ou légumes rôtis...
Ingrédients pour les souris d'agneau confites aux épices :
2 souris d'agneau
1 gros oignon
1 gousse d'ail
1 c à s de miel
1 c à c de cumin en poudre
1 c à c de cannelle en poudre
1 c à s de gingembre frais râpé
½ L de bouillon de volaille
Sel et poivre
2 c à s d'huile d'olive
Quelques brins de ciboulette pour la décoration
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