Xerfi-Precepta vous présente son étude, " La distribution de produits biologiques", Isabelle Senand, directrice d'études Xerfi-Precepta
Pour en savoir plus sur cette étude, cliquez ici : http://www.xerfi.com/Xerfiprecepta-La_distribution_de_produits_biologiques_3IAA46.awp
Xerfi-Precepta publie une étude intitulée « la distribution de produits biologiques à l'horizon 2017, quels leviers de croissance dans un marché désormais saturé ? ». (pour en savoir plus sur l'étude, cliquez ici). Un titre évocateur car, en effet, la demande en produits biologiques n'est pas épargnée par les arbitrages des ménages face aux pressions sur le pouvoir d'achat. Le rythme de croissance du marché bio en France va d'ailleurs encore se tasser en 2013. La hausse sera de seulement 4,3% par an en moyenne entre 2013 et 2017, selon nos prévisions. Rien à voir donc avec les taux à deux chiffres des années 2006-2011. Au total le marché des produits biologiques passera de 4 milliards d'euros en 2012 à 5 milliards en 2017, pour représenter 2,4% des dépenses alimentaires des ménages. Car la demande sera de fait stimulée par les différents programmes de soutien des pouvoirs publics à la filière comme les aides à la conversion dans le cadre de la PAC, le crédit d'impôt bio ou encore le soutien du gouvernement pour le bio dans la restauration. […]
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