Au menu de Farida ce midi, une recette inspirée des plats traditionnels libanais, des fonds d'artichauts farcis au bœuf et à l'agneau. Et pour donner du gourmand croquant et de la fraîcheur, ajoutez des pignons de pin grillés et de la menthe fraîche. Mais l'ingrédient phare de la recette, celui qui donnera à votre plat ce goût typique et si bon de la cuisine libanaise, c'est la mélasse de grenade. Un sirop qui apporte une saveur sucrée, acide et fruitée à la fois. Retrouvez la recette complète sur...