Privés de la moindre opportunité professionnelle dans des secteur bouchés, comme celui de la restauration, bon nombre de jeunes entrepreneurs européens quittent le Vieux Continent et la conjoncture pour tenter leur chance à l'étranger. C'est le cas de Xavier et Arnaud, deux français qui ont fait le pari d'installer un restaurant spécialisé dans les plats rapides surgelés au Brésil, pour fournir notamment les loges du mythique stade Maracanã de Rio de Janeiro. A quelques mois de la Coupe du monde de football, ce choix pourrait bien s'avérer judicieux. Rencontre.
