On a souvent du mal à trouver de la pâte de pistaches en commerce... Voici tous les secrets pour réaliser une pâte de pistache maison. Une pâte à conserver jusqu'à 2 semaines sans soucis, dans une boite hermétique !
Une recette proposée par Chef Damien et Elo du blog 'Elo à la bouche' pour 750 Grammes.
Ingrédients pour la pâte de pistaches :
175g de pistaches mondées bien vertes
100g de sucre semoule
50g d'eau
Quelques gouttes d'essences d'amandes
Retrouvez nos recettes à base de pâte de pistaches
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