Un délicieux tajine kefta aux pommes de terre et olives, un plat complet et gourmand pour toute la famille !
Une recette proposée par Chef Damien et Charles de Fast Good Cuisine pour 750 Grammes.
Ingrédients la tajine kefta aux pommes de terre :
1 oignon
2 gousses d'ail
400g de viande d'agneau ou de bœuf haché
200g de coulis de tomate
1 filet d'huile d'olive
100g d'olives violettes ou vertes
600g de pomme de terre
1 bouquet de coriandre
Sel et poivre du moulin
1 c à c de cumin
1 c à c de gingembre en poudre
1 c à c de paprikas
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