Jean-Philippe Gauthier de l'hôtel-restaurant La Balcon à Combeaufontaine est à l'honneur dans le Gault & Millau 2014. Le guide jaune lui décerne une toque et un coup de coeur. A 38 ans, il est égalment désigné comme jeune talent pour la Franche-Comté. Cette distinction, il l'a partage avec son épouse Christelle. L'interview de Jean-Philippe Gauthier par Philippe Combrousse pour La Presse de Vesoul. www.lapressedevesoul.com
