Christophe Michalak: "Plus je mange, plus les idées arrivent"

Le chef pâtissier vient d'ouvrir sa Masterclass. Outre les cours de pâtisserie, il vend ses créations, toutes nommées autour du "k" de Michalak. Du coup, nous l'avons passé au crible d'un entretien "en cas"