Serbotel 2013 Nantes : Boulangerie Concours les Pellons d'Or la Beaujoire

S'il est un secteur mis à l'honneur lors du Salon Serbotel 2013 de Nantes, c'est bien celui du pain et de la boulangerie et des boulangers. Point d'orgue de cet événement le Concours des Pellons d'Or, sorte de meilleure boulangerie du monde.