Stille ist ein seltener und kostbarer Moment im lauten und hektischen New York - und genau deswegen gehört das New Yorker Restaurant "Eat" inzwischen zu den angesagtesten Szenelokalen der Stadt: Es verbietet seinen Gästen beim Essen den Mund. Eine Stunde lang sind beim vegetarischen Vier-Gänge-Menü Reden und Telefonieren tabu, Musik gibt es nicht. Wer spricht, muss vor der Tür weiter essen. Die Gäste sind begeistert und kommen in Scharen.
