La campagne betteravière a commencé dans l'Oise. Frédéric Majchrzak, directeur de la sucrerie de Chevrières, nous a reçus au coeur de ce qui constitue la dernière sucrerie betteravière du département, Présentation de cette usine qui traite quelque 1,3 million de tonnes de betteraves chaque année et reçoit 800 camions par jour afin d'assurer l'approvisionnement.
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