Un wok original pour déguster des crevettes fondantes et goûteuses... Une alliance étonnante entre cacahuètes et crevettes pour une réussite incontestée !
Une recette proposée par Chef Damien et Elo du blog 'Elo à la bouche' pour 750 Grammes.
Ingrédients pour le wok de crevettes aux cacahuètes :
400g de crevettes crues décortiquées
4 oignons nouveaux
2 carottes
150g de pois gourmands
1 gousse d'ail
1 morceau de gingembre
1 fleur d'anis étoilé
1 botte de coriandre fraîche
40g de cacahuètes grillées à sec
5 cl de vin blanc
1 c à c d'huile de sésame
Huile d'olive
Piment d'Espelette
Sel et poivre du moulin
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