Un apéro improvisé ? Pourquoi ne pas opter pour de savoureux croissants feuilletés apéritifs, préparés en 5 minutes chrono !
Une recette de Gaëlle du blog cuisinedegaelle.canalblog.com
{Les ingrédients}
1 pâte feuilletée pur beurre
2 tranches de jambon
200 g de comté râpé
Du sel
1 jaune d’œuf
{La recette}
Préchauffer le four à 180°C. Découper la pâte avec un couteau ou une roulette à pizza : couper d'abord en 4, puis en 8 (en coupant chaque triangle en 2), puis enfin en 16 en divisant encore chaque triangle en 2.
Ajouter sur chaque triangle du jambon blanc puis saupoudrer de comté.
Rouler chaque triangle en commençant par la base et en allant vers la pointe pour former le croissant. Procéder de même avec les autres croissants.
Battre un œuf en omelette, allonger avec une cuillère à café d'eau. Dorer les croissants feuilletés apéritifs avec l'œuf battu. Cuire environ 15 min à 180°C.
http://cuisinedegaelle.canalblog.com/archives/2013/03/18/26683522.html
