http://www.tvcarcassonne.com : Pour la troisième année consécutive, la ville de Carcassonne renoue avec le mois des saveurs. Au menu de ce mois d'octobre : la pomme, la pomme de terre et le célèbre artiste cuisinier carcassonnais Prosper Montagné. Un mois d'activités et de découverte pour petits et grands où le plaisir de cuisiner deviendra une priorité. Interview de Maryline Martinez, première adjointe à la Mairie de Carcassonne.