Des noix de Saint-Jacques poêlées à l'huile d'olive pour découvrir des noix de Saint Jacques, croustillantes et fondantes. La technique en vidéo pour une cuisson réussie !
Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.
Ingrédients pour la cuisson des noix Saint-Jacques sautées :
Saint-Jacques
Sel et poivre
2 cl d'huile
Retrouvez nos recettes de carpaccio de Saint-Jacques
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