Une histoire de famille tout d’abord, d’une des plus anciennes maisons alimentaires de l’Est de la France, dont les secrets (de production, d’adresses de producteurs, de recettes…) se transmettent de génération en génération.
Une histoire fraternelle, évidemment, puisque les 3 frères s’entendent comme larrons en foire et partagent à parts égales leurs compétences, leurs idées, leur “maison”.
