Le goulash est un plat hongrois à base de viande, de légumes et d'épices. Découvrez notre version du goulash, revisitée ! Eté comme hiver il se mange en toutes saisons, par petits et grands !
Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.
Ingrédients pour le goulash :
1kg de viande de bœuf
2 carottes
1 gros oignon
2 gousses d'ail
15 cl de fond brun
1 branche de thym
1 feuille de laurier
6 tomates ou 1 boîte de tomates pelées
20 cl deblanc
3 c à c de paprika
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
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