La sauce tomates accompagne tous vos plats, été comme hiver, on adore accompagner nos plats de sauce tomates... Maison, elle relève davantage de saveurs !
Une recette proposée par Chef Christophe et Fred pour 750 Grammes.
Ingrédients pour la sauce tomates :
1 kg de tomates
100g de carottes
100g de gros oignons
Thym
1/2 branche de cèleri
Laurier
1 gousse d'ail
200g de poitrine de porc fumée
50g de farine
10g de sucre
50g de concentré de tomates
Sel et poivre
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