L'art et la manière d'éplucher et découper une pastèque. Une technique simple et facile à reproduire pour présenter une pastèque facile à déguster !
Une technique proposée par Chef Christophe et Chef Damien pour 750 Grammes.
Retrouvez toutes nos recettes à base de pastèque
http://www.750g.com/recettes_pasteque.htm
Retrouvez toutes nos techniques en vidéos
http://www.750g.com/touteslesvideos_techniques-338826-1.htm
Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
