Le compostage est une technique de décomposition biologique de matière organique par des micro-organismes. Ce procédé est utilisé en agriculture pour le traitement des lisiers et fumiers. Benoit Riou exploitant agricole en Bretagne a installé une plateforme de compostage sur son exploitation avicole.
Il y a plusieurs sortes de compostage, celui de Benoit Rioux est avec une aération. Notre agriculteur a ouvert son exploitation avec l'extérieur en traitant les déchets verts et les boues de l'industrie agroalimentaire et des collectivités.
