La recette de la célèbre sauce barbecue. Une sauce barbecue maison, qui accompagnera à merveille toutes vos viandes et volailles...
Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.
Ingrédients pour la sauce barbecue :
1 oignon rouge
1 gousse d'ail
1 petite tranche de lard fumé
3 cl d'huile d'olive
15 cl de vin rouge
1 c à s de miel
5 cl de vinaigre balsamique
10 cl de ketchup
1 c à s de sauce anglaise
1 c à s de moutarde
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