Qu’ils s’agisse d’aliments non cuits ou crus ou de jus non pasteurisés ou d’une manipulation non sécuritaire des aliments – les enfants sont davantage à risque de contracter une maladie d'origine alimentaire. Toutefois, l’adoption de quelques conseils de salubrité alimentaire peut les protéger.
http://www.canadiensensante.gc.ca/salubritedesaliments
