Thierry Marx et Bernard Thomasson reçoivent, chez Madame Brasserie au 1er étage de la tour Eiffel, un invité pour parler de comment on mange aujourd’hui et comment on mangera demain. Aujourd'hui, c'est le réalisateur Nicolas Vanier qui s'est prêté au jeu. Pour lui, "le roi du monde, c'est le consommateur. La carte d'électeur, c'est très bien, mais la carte bleue, elle permet de pénaliser les produits qui sont énergivores, qui détruisent l'environnement, la forêt amazonienne. A l'inverse, en tant que consommateur, on a ce pouvoir de favoriser tous ces produits qui sont respectueux de l'environnement." http://www.franceinfo.fr Twitter : https://twitter.com/franceinfo Facebook : https://www.facebook.com/franceinfo/ Instagram : https://www.instagram.com/franceinfo/